Im Jahr 2023 haben wir eine S-800-SPECIAL-INOX Getreidereinigungsmaschine gekauft. Wir haben uns für die Edelstahlversion entschieden, um den Anforderungen der Lebensmittelgesetze gerecht zu werden. In unserer eigenen Vollkornmühle mahlen wir Weizen und Roggen. Unsere Erwartung war es, sauberes Getreide ohne Verunreinigungen und Staub zu erhalten, das zum Mahlen geeignet ist. Die Maschine hat diese Erwartungen vollständig erfüllt. Ich bin zufrieden damit. Wenn sie den Anforderungen der Bäckerei entspricht, denke ich, dass sie auch andere Erwartungen erfüllen kann.
